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专题正文:干鲍是将新鲜鲍鱼经风干后制作而成,是海鲜里徊当名贵的美味,其中又以日本青森县的网鲍品质最佳。干鲍之中,以网鲍为首,其次有窝麻鲍、吉品鲍等等。干鲍适合整粒以沙锅慢煨的方式来烹调,以保存它的鲜美原味。 处保护好喽,不要浪主要产地有中国、日本、澳大利亚、新西兰、南非、墨西哥、美国和欧洲、中东一干鲍适合整粒以沙锅慢煨的方式来烹调,以保存它的鲜美原味。干鲍的处理

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鲍鱼的肉好吃,是名贵的海产食品。它不是鱼,而是一种爬附在浅海低潮线以下岩石上的单壳类软体动物。   在鲍鱼的身体外边,包被着一个厚的石灰质的贝壳,这是一个右旋的螺形贝壳,呈耳状,它的拉丁文学名按字义翻额 不可思议我想吃鲍鱼嫩么做/?特点:汁浓厚,味鲜,软嫩。 原料:干紫鲍、老母鸡、净火腿、干贝、烤鱼翅汤、干贝汤、白糖、精盐、酱油、料酒、淀粉、鸡油等。 制法:将干紫鲍用水发

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鲍鱼的种类 (1)以色分类 青边饱:唇边呈绿色,肉质细嫩,味道浓郁,多以冰冻鲍或熬汤之用。 黑边饱:唇边是黑色,此鲍鱼作罐头成鲜活鲍销售,肉质香糯粘牙。 棕边鲍:唇边呈棕色,因其味浓色重成名,多作干鲍市面上到处销售的什么单冻鲍鱼、干鲍鱼都是什么鲍?怎么选择?  鲍鱼可分为日本网鲍、吉品鲍、澳洲干鲍、窝麻鲍:、中东鲍、南非鲍、苏洛鲍、苏洛鲍。   营养价值;   调经、润燥、清热、提高免疫力、滋阴   提高免疫力   鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活

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有养育过鲍鱼的人都知道,非常简单的。县出产的品质较佳,其外形椭圆呈咖啡色,鲍边细小,鲍忱呈珠粒状,烹制起来柔软稔滑,色泽金黄,香味浓郁鲜美,用刀横切便能看到鲍身带有网状花纹,故称网鲍  大火蒸5min即可。   用料:鲍鱼 5只   辅料:姜(1块),蒜(5瓣),葱(1根),胡椒粉 (5g),盐(凭自己口味)   做法: 鲍鱼选择鲜活、个儿大、肉肥厚的(个头太小的不适合做个吃,可

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